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Saint-Martin-les-Eaux :
Saint-Martin-les-Eaux : un village au patrimoine naturel et culturel exceptionnel
Saint-Martin-les-Eaux est un village situé dans le département des Alpes-de-Haute-Provence, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur. Il fait partie du parc naturel régional du Luberon, et compte environ 100 habitants. C’est un village qui a su préserver son authenticité et son charme, tout en se tournant vers l’avenir et le respect de l’environnement.
Un village au passé millénaire
Saint-Martin-les-Eaux a une histoire riche et variée, qui remonte à la préhistoire. Des traces d’occupation humaine datant du Néolithique ont été découvertes sur le territoire communal, notamment dans les abris sous roche du village. Le plateau des Claparèdes, qui domine le village, était un lieu stratégique pour les peuples anciens, qui y ont établi des oppida, des places fortes entourées de pierres sèches. Des vestiges de la présence grecque, romaine et ligure témoignent également de l’importance de la région dans l’Antiquité.
Au Moyen Âge, le village était connu sous le nom d’Auribello, qui signifie “la vallée de l’or”. Il a changé de seigneurie à plusieurs reprises, passant sous la domination de différentes familles nobles, comme les Simiane, les Roti, les Brandis ou les Ferrier. En 1530, le village actuel a été fondé, sur les ruines d’un ancien village-refuge, Saint-Pierre, qui se dresse encore sur une colline voisine. Ce village-refuge, construit sur des restes gallo-romains, se distingue par son donjon carré et sa chapelle Saint-Pierre, qui datent du XIIe siècle.
Le village a connu un essor économique grâce à l’exploitation de ses ressources naturelles, comme le gypse, le lignite, le sel gemme et l’eau sulfureuse. Cette dernière était réputée pour ses vertus thérapeutiques, et attirait de nombreux curistes. Le village a également été marqué par les événements historiques, comme la Révolution française, l’occupation italienne puis allemande pendant la Seconde Guerre mondiale, ou encore la fusion puis la séparation avec Manosque dans les années 70.
Un village au cœur d’un environnement préservé
Saint-Martin-les-Eaux bénéficie d’un climat méditerranéen, avec des étés chauds et secs et des hivers doux et humides. Le village est situé dans le bassin sédimentaire de Manosque-Forcalquier, au nord-ouest de la faille de la Durance. Son relief est composé de monts et de ravins, entre lesquels coule la rivière du Largue, qui forme la limite nord du territoire communal. Son socle géologique particulier, formé par un diapir de sel gemme, a permis un développement économique spécialisé, avec l’extraction du sel et le stockage d’hydrocarbures.
Le village est entouré de paysages variés, entre les forêts de chênes, de pins et de cèdres, les champs de lavande, les vignes et les vergers. Il fait partie du parc naturel régional du Luberon, qui protège la biodiversité et le patrimoine naturel de la région. Le village est le point de départ de nombreuses randonnées pédestres, à vélo ou à cheval, qui permettent de découvrir la beauté et la diversité du Luberon. Parmi les itinéraires possibles, on peut citer le sentier des Ocres, qui traverse les falaises colorées de Roussillon, le sentier des Moulins, qui suit le cours de l’Aigue Brun et ses cascades, ou encore le sentier du Mourre Nègre, qui mène au sommet du Luberon, à 1 125 m d’altitude.
Un village au patrimoine culturel riche
Saint-Martin-les-Eaux est un village qui a su conserver son aspect traditionnel et son charme provençal, avec ses maisons en pierre, sa place de la fontaine, son église Saint-Michel et son lavoir. Le village abrite également un musée de la préhistoire, qui expose les objets et les fossiles découverts sur le site des Fondons, une station néolithique située à 1 km du village. Le village est aussi connu pour son théâtre de verdure, un amphithéâtre naturel qui accueille chaque été des spectacles de musique, de théâtre, de danse ou de cirque. Le village organise également des manifestations culturelles tout au long de l’année, comme la fête de la Saint-Martin, la fête du pain, le marché de Noël ou encore le festival du livre.
Le village est également un lieu de dégustation des produits du terroir, comme le miel, le fromage de chèvre, les fruits confits, le vin ou la truffe. Le village compte plusieurs restaurants et gîtes, qui proposent une cuisine locale et savoureuse, à base de produits frais et de saison. Le village est proche de plusieurs sites remarquables, comme le village de Lourmarin, classé parmi les plus beaux villages de France, le château de Lacoste, ancienne demeure du marquis de Sade, ou encore l’abbaye de Sénanque, célèbre pour ses champs de lavande.
Saint-Martin-les-Eaux est donc un village qui a su préserver son authenticité et son charme, tout en offrant aux visiteurs un cadre naturel exceptionnel et un patrimoine historique et culturel riche. C’est une destination idéale pour les amoureux de la Provence et du Luberon, qui y trouveront calme, détente et plaisir des sens.
Sources : Wikipédia, Luberon.fr, Carte France.
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