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Garéoult est un petit village situé dans la région Provence-Alpes-Côte d’Azur, dans le département du Var. Il fait partie de la communauté d’agglomération de la Provence Verte, qui regroupe 43 villages provençaux1. Garéoult se trouve au centre d’une plaine viticole, traversée par la rivière Issole, à environ 16 km au sud de Brignoles2. Le village a une altitude moyenne de 320 mètres et une superficie de 15,75 km23. Il compte environ 5 300 habitants, appelés les Garéoultais3.
Garéoult est un village vivant, qui offre de nombreux commerces, services, associations et activités. Le marché du mardi est un lieu de rencontre et de découverte des produits du terroir, comme les fromages de chèvre, les olives, l’huile d’olive, les fruits et les légumes1. Le village organise aussi des événements culturels, sportifs et festifs tout au long de l’année, comme des spectacles, des concerts, des lotos, des brocantes, des randonnées, etc.1
Garéoult possède un patrimoine historique et naturel remarquable. On peut admirer la chapelle Saint-Félix, restaurée et datant du XIIe siècle, qui se situe à quelques minutes à pied du centre du village1. On peut aussi visiter le four banal communal, qui a plus de 500 ans et qui peut cuire 100 kg de pâte en une seule fournée. Le four est encore utilisé deux fois par an, pour la fournée de la Saint-Jean et celle de Noël1. Le village est entouré de collines boisées, où l’on peut pratiquer le sylvopastoralisme, qui permet d’entretenir le patrimoine forestier tout en luttant contre les incendie
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