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Goult est une charmante commune située dans le département du Vaucluse, en région Provence-Alpes-Côte d’Azur, dans le sud-est de la France1. Le village est perché sur une colline et est accessible par une route solitaire menant à son sommet. Près du bout de cette route se trouve le Château de Goult, datant du 12ème siècle1.
Le territoire de Goult fait partie du Parc naturel régional du Luberon et est traversé par la rivière Calavon au sud de la commune1. Parmi les sites notables, on trouve le Moulin de Jérusalem, reconnu comme le plus ancien moulin de Goult, et le conservatoire des terrasses, un site paysager restauré qui témoigne d’un patrimoine architectural et agricole exceptionnel2.
Goult est connu pour sa discrétion, ce qui lui vaut le surnom de “village caché” du Luberon. Malgré cela, il n’a rien à envier aux villages voisins grâce à la beauté de ses bâtiments et de ses ruelles qui charment unanimement les visiteurs2. Ses petites rues avec passages voûtés, arcades, portes anciennes et belles maisons de pierre et d’ocre offrent une harmonie parfaite entre nature et architecture2.
Le jeudi matin, le marché de Goult se tient sur la place de la Libération, où l’on peut trouver des produits du terroir issus des producteurs locaux du Luberon2. C’est un lieu idéal pour goûter aux spécialités régionales et échanger avec les marchands.
En résumé, Goult est un village typiquement provençal qui réserve de belles surprises à ceux qui prennent le temps de le découvrir et de se laisser charmer par son patrimoine historique et naturel2.
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